- 18 сентября 2024 14:09
- Новость
Шутка ли - 57 миллионов рублей!
В Татарстане стартовали традиционные сельскохозяйственные ярмарки. Проведение ярмарок запланировано до 29 декабря. Какую продукцию представляют труженики села? Сколько стоят плодоовощные культуры? Каким выдался уходящий дачный сезон? Об этом в материале Бизнес FM Казань
Осень - сезон сбора урожая и значительных изменений на рынках плодоовощных культур. Сезонное увеличение предложений, погодные условия и предпочтения жителей являются ключевыми факторами, влияющими на цены. Традиционно по доступным ценам приобрести продукцию местных производителей можно на сельскохозяйственных ярмарках, которые стартовали в Татарстане 14 сентября.
Разнообразие осенних продуктов
На рынках, с наступлением осени, царит яркое разнообразие. Прилавки заполнены сочной зеленью, свежими помидорами, хрустящими огурцами, урожайными кабачками и многим другим. Жители мегаполисов активно закупают продукцию, выращенную фермерами и садоводами.
Ветеран труда Тамара Григорьевна в свои 80 лет выращивает овощи и фрукты, продает их на рынке и делает заготовки на зиму.
"Люблю землю, огород, всю жизнь в деревне прожила. Выращиваем яблоки, гортензии, цветочки, огурцы, картошку, малину. Засолки делаем, варенье варим, да столько, что на зиму хватит".
Тамара Григорьевна
Сейчас на базарах Казани можно найти сезонные овощи и фрукты, привезенные из разных уголков России и СНГ. В основном это продукция крупных агрохолдингов, но также представлены товары местных производителей. Одни закупают большие партии на оптовых базах или привозят товар самостоятельно, а другие - выращивают и продают свою продукцию.
Венера Тагирова из Пестречинского района с четырех утра на ногах в сезон сбора урожая. С прошлого года представляет свою продукцию горожанам на ярмарке.
"Жители нас знают и любят. Активно делают заготовки на зиму. Большим спросом пользуются огурцы, помидоры, яблоки, зелень, чеснок, ягоды. Всё, что любят наши покупатели, мы выращиваем с удовольствием. У меня свой огород, 3 парника. Если есть земля, нужно рыхление и полив, тогда всё вырастет".
Венера Тагирова
Свои покупатели есть и у Баира Каримовича. Он вместе с супругой, агрономом с учёной степенью, выращивает три сорта винограда, цветы и заготавливает веники для бани.
"Нам, пенсионерам, нельзя на месте сидеть, заболеешь, надо чем-то заниматься. Цветы продаем, ягоды, травы для чая заготавливаем: матрёшка, чабрец, зверобой, мелисса, эвкалипт, иссоп".
Баир Каримович
Цены на ягоды и овощи
Горожане все чаще обращают внимание на натуральность и экологичность продукции. Среди топовых запросов - помидоры и огурцы. Их цены варьируются от 100 до 250 рублей, где-то можно сторговаться. У привезенных томатов, например, из Узбекистана или Дагестана, разбег по ценам чуть выше - от 100 до 350 рублей. Огромным спросом у населения пользуются ягоды, но местных ягод осталось мало.
В КФХ Мунира Ахмадуллина в с. Шапши Высокогорского района выращивают клубнику до октября:
"У нас 3 гектара земли засажено клубникой. Она сорта «Уран», поэтому бывает до заморозков. В прошлом году в конце октября последние продажи были".
Урожай клубники из с. Шапши (Татарстан)
Среди приглянувшихся ягод были и те, что везут из Киргизии. «Некоторые ягоды дикие, растут в горах, недалеко от озера Иссык-Куль», - говорит Каныбек. Он везет ягоды на машине-термобудке с холодильником. Дорога занимает 3 дня.
Цены на клубнику варьируются от 400 до 600 рублей за килограмм, в зависимости от сорта и товарного состояния. Малина обойдется от 500 рублей, а смородина - 600 рублей за килограмм.
Каныбек (Киргизия)
Уходящий дачный сезон: мнения садоводов
Погодные условия играют важную роль в формировании цен на овощи и фрукты.
"Этот год сложно назвать урожайным", - сетуют садоводы. У многих фермеров замёрзли яблоки и груши, а если и плодоносят, то болеют и быстро портятся. В этом сезоне меньше ягод.
Тамара Григорьевна, как оцениваете огородный сезон?
- Не очень. По весне заморозки были, а в июле жара. Мы много поливали, ухаживали, а всё равно всего мало выросло.
Венера Тагирова более оптимистична с выводами: "Чего-то нет, зато зелени много. В августе такие хорошие дожди прошлись, зелень разрослась".
Приобрести натуральные овощи, фрукты, зелень, мясомолочную и другую продукцию местных производителей можно будет по субботам до 29 декабря 2024г.
Ниже аудиоверсия сюжета.
Лилия Зиннурова
Популярное
Без паники! В Татарстане проверка оповещения начнётся 2 октября в 10:43
III Казанский международный юридический форум: актуальные вопросы и громкие заявления
Ярмарка недвижимости в Казани
Онколог из Татарстана перечислил тревожные симптомы, указывающие на рак
Горьковское шоссе в Казани: последние штрихи
Последние новости