- 31 августа 2026 14:43
- Новость
Школьная столовая - модный ресторан: с 1 сентября в меню в казанских школ появятся паста «Римские каникулы», ризотто, митболы
В рацион школьников добавят 12 блюд кухонь народов мира. Планируются тематические дни и дегустации
magnific.com
С 1 сентября в школьных столовых Казани заметно расширится меню: в рацион учащихся включат 12 новых блюд, представляющих кухни разных народов. Об этом на деловом понедельнике в мэрии сообщила генеральный директор «Департамента продовольствия и социально питания Казани» Рима Мухамедшина.
Среди новинок — гуляш по‑венгерски, гречка по‑купечески с говядиной, зразы куриные с сыром и митболы. Отдельное внимание уделено рыбным блюдам. Школьникам предложат три варианта приготовления рыбы — по‑итальянски с сыром, по‑азиатски и по‑татарски. Дополнят ассортимент равиоли с творогом, ризотто и паста под названием «Римские каникулы». Такой подбор блюд сочетает узнаваемые вкусы и новые гастрономические впечатления, позволяя детям познакомиться с кулинарными традициями разных стран, не выходя из школьной столовой.
Чтобы сделать питание интереснее и вовлечь школьников в процесс, в учебных заведениях будут проводить тематические дни с дегустациями и интерактивными мероприятиями. Ученики смогут не только попробовать новые блюда, но и узнать об их истории и особенностях приготовления — это поможет сформировать более осознанное отношение к еде и повысить популярность горячего питания в школах.
При этом стоимость обедов останется на прежнем уровне. Цены в новом учебном году повышать не планируют. Это важно для сохранения доступности полноценного питания для всех категорий учащихся.
Специалисты департамента подчёркивают, что расширение меню — не просто эксперимент с рецептами, а часть системной работы по улучшению качества школьного питания. При разработке новых позиций учитывались не только вкусовые предпочтения детей, но и требования к сбалансированности рациона. Блюда подбирали так, чтобы они обеспечивали необходимый уровень белков, жиров и углеводов, а также содержали важные для растущего организма витамины и микроэлементы.
Популярное
ФАС раскрыла картельный сговор на рынке замены лифтов в Татарстане
В Казани открылся современный центр регби
Татарстан выделит 310 млн на продолжение благоустройства набережной озера Кабан в Казани
Мергасовский дом в Казани: между спасением и воссозданием
Рустам Минниханов на ВЭФ‑2026: Татарстан укрепляет связи со странами АТР
Последние новости